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花椰菜栽培的关键技术

文章择要: 花椰菜性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,栽培上以临盆花球为目的,是以它的生养适温范围对照窄,其耐寒性及抗热能力均比结球甘蓝差,栽培季候和品种选择对照严格,栽培前提和治理技巧均要求合时�...

    花椰菜性喜冷凉,属半耐寒蔬菜,栽培上以临盆花球为目的,是以它的生养适温范围对照窄,其耐寒性及抗热能力均比结球甘蓝差,栽培季候和品种选择对照严格,栽培前提和治理技巧均要求合时、适当。为取得较好的栽培质量,应根据花菜的生物学特性和对发展前提的要求,采纳合理适用的关键技巧。

    1 选用响应的品种类型

    花椰菜根据生历长久短,可分为早熟、中熟和晚熟3个类型。早熟类型一样平常指定植后40~60天劳绩的品种,中熟类型为定植后70~90天成熟的品种,晚熟类型指定植后90天以上劳绩的品种。在上述类型之间还存在着中心型,这就构成了适应不合地区、不合季候栽培的种种品种。北方地区春花椰菜栽培多选用中晚熟品种,秋季则合适选用早、中熟品种。南方地区可根据花椰菜对发展前提的要求,结合当地气候前提和合适栽培光阴及临盆上市目的等综合斟酌来选用不合类型的品种,并留意选用心叶自然向中间卷曲或旋转,可保护花球免受日光直射而变色或免受霜害的精良品种。

    2 安排设计好栽培季候

    花椰菜合适温和季候栽培,幼苗期耐热和耐寒能力较强,可以在较热和较严寒的时期育苗,花球须在酷热或霜冻前采收完。花椰菜的产品系由花薹、花枝、花蕾短缩聚合而成的花球,一旦呈现花器后,又转变为贮藏器官。以是气温过低不易形成花球,气温过高,则花薹、花枝迅速发育而伸长,使花球疏松,影响产量和品德。为此应参考我国花椰菜栽培季候的3个类型与栽培目的,设计和安排好栽培季候。

    ①华南夏热冬暖地区,可7~11月随时播种,10月至翌年4月分期劳绩。

    ②长江和黄河流域夏热冬寒地区分为春、秋两季栽培。花球生经久安排在月匀称温度为15~23℃的月份里,春花菜10~12月播种,翌年3~6月劳绩;秋花菜6~8月播种,10~12月劳绩。

    ③北方冬季较严寒地区为春、夏、秋三季栽培,春花菜2~3月播种,6~7月劳绩;夏花菜4月播种,8月劳绩;秋花菜6月播种,9~10月劳绩。

    3 育苗应留意的问题

    花椰菜栽培均进行育苗移栽,其苗期发展速率对照迟钝,是以苗床土壤营养前提和水分要求比结球甘蓝严格。北方春花菜栽培在冬春季候于温室或阳畦中进行育苗。苗期要留意温度和水分治理,干旱和较永劫期的低温会形成小老苗,易引起“早期现球”。秋花菜育苗时正值夏季高温多雨季候,需采纳覆盖遮荫,以防高温、暴雨迫害幼苗发展;此外苗期氮素营养不够或伤根过多,也轻易引起“早期现球”,最好在日历苗龄25天阁下,育成植株较大年夜、茎节间短而粗、叶面积大年夜的适龄秧苗。

    4 创造合适的发展前提

    花椰菜的根系较强大年夜,须根蓬勃,多集中于土壤表层。对土壤营养前提的要求比结球甘蓝严格,它又性喜潮湿,耐旱耐涝能力较弱,对水分要求较严格,应选土壤松散、耕耘层深挚,富含有机质和保水、排水优越的肥饶土壤栽培才易得到高产。

    定植时应维持土块完备,避免因根系损伤对花菜发育影响较大年夜,结成疏松的小花球。

    应加强早期施肥,在全部生经久内都要供应氮素营养,分外是叶簇茂盛发展时期,更需提供充沛的氮素养料,形成合适壮实和较大年夜的营养体(植株),这样光相助用茂盛,花球发育好,否则肥料不够,缺少氮素,植株体小或植株徒长,都将直接影响花球的产量和品德。

    在栽培上要求加强定植后的肥水治理,分外是要掌握好蹲苗技巧。蹲苗的强度对付营养体(植株)的发展和花球的发育有着很大年夜的影响。如蹲苗期短、浇水过早、植株发展过茂盛、营养体过大年夜的环境下,形成的花球小,且易散花。蹲苗期过长、浇水过晚或营养不够、形成的营养体(植株)太小,易形成小花球,极易散花。

    花椰菜在花芽分解和花球发育历程中,除提供氮素营养外,还需供给磷、钾营养,以匆匆进糖分的积累和蛋白质的形成,有利花芽分解和花球的形成。

    5 适期采收

    适期采收是包管花椰菜精良品德的一项紧张步伐。采收过早则花球小,影响产量。采收过晚,花球变疏松,品德差。合适采收标准是:花球充分长大年夜、色雪白、外面平整,边缘尚未开散。采收时应留下几片嫩叶,以保护花球在运输历程中不受损伤和污染。
     

    

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