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家庭版酸菜鱼

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妞妞外婆2019

上次做了酸甜口味的番茄鱼片,本日来个酸辣口味的酸菜魚,开胃又康健!盼望大年夜家爱好。

用料

干粉皮一把

干粉皮一把

克己泡姜泡辣椒泡菜各适量

辣椒粉黑胡椒粉芝麻油菜籽油小葱蒜叶盐各适量

家庭版酸菜鱼的做法

筹备食材

泡椒泡姜金针菇切碎。

坐锅焚烧倒油,炒喷鼻姜蒜葱酸菜。

倒入金针菇继承炒。

在炒好的配菜锅里加入一碗鸡汤或者净水,烧开。

将浆好的黑鱼片一片一片放入锅中。倒入少许料酒,烧开。

粉皮泡在净水中约15分钟阁下。捞出沥干备用

倒入泡开的粉皮。

烧开,倒辣椒粉黑糊粉,另起油锅,烧滚菜油,倒入碗中,引发辣味和喷鼻气。1洒大年夜蒜叶点缀一下。丨

出锅了。

成品图

搅拌一下,开吃!

再来一张图片

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